Alcool de serpent

Alcool de serpent

Comme dans d'autres pays d'Asie du Sud Est, tel que le Viet Nam, l'alcool de serpent est assez populaire en Chine. On en trouvera plus facilement dans le sud du pays. En réalité le vin n'est pas fait à base du reptile mais est constitué d'alcool de riz dans lequel on baigne un ou plusieurs serpents et parfois d'autres étranges créatures telles que des scorpions, des lézards ou des hippocampes.






Avaler une couleuvre

Ce type de breuvage est non seulement impressionnant à voir et à boire, mais il aurait également – comme la plupart des bizarreries alimentaires chinoises - des vertus médicales et aphrodisiaques.







Liqueurs






Vin de cobra







Liqueur de scorpions